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热菜家常菜

秋冬清润西洋菜汤

2022-03-19 10:41:07

若有这么大的炖盅炖这个汤,味道更好

配料表:

  • 西洋菜 (1000克)
  • 水 (适量)
  • 蜜枣 (3个)
  • 姜 (数片)
  • 盐 (适量)
  • 陈肾 (3只)
  • 南北杏仁 (约各20克)
  • 陈皮 (4片)
  • 猪骨 (500克)

详细做法:

STEP1、猪骨和西洋菜焯水洗干净沥干

秋冬清润西洋菜汤

STEP2、准备各约20克,白杏仁可以多点

秋冬清润西洋菜汤

STEP3、黄杏秀要把尖退掉

秋冬清润西洋菜汤

STEP4、陈肾泡开洗干净切片,连同所有材料一起煲开

秋冬清润西洋菜汤

STEP5、水开后放进西洋菜煲约1.5至2小时左右,西洋菜软烂状态,最后加盐调味

秋冬清润西洋菜汤


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