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热菜家常菜

养颜花胶鸡汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 花胶 (看着放)
  • 红枣 (4颗)
  • 枸杞 (一小撮)
  • 姜 (1片)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、我真的是好懒,还好这个汤适合懒人煲,一堆材料一块丢进去就行了。花胶提前泡开,我用的花胶都是不用泡太久的,泡一下午就可以了。所有材料放一起,大火煮开,关小火煲一个半小时。

养颜花胶鸡汤

STEP2、备注几个tips:鸡要先热水焯熟,红枣核去除,防止热气。除了枸杞,其他材料一块放进去,我比较懒也怕忘了,所以提前放了,哈哈。也可以在放盐的时候再把枸杞丢进去。

养颜花胶鸡汤

STEP3、炖好的汤底好白好浓稠,一碗下肚,这个天气太适合了,暖暖的。这样熬的汤,一点都不腥,花胶也很Q弹。喝多几晚比打几针在脸上的胶原蛋白还实在哈哈。

养颜花胶鸡汤


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