STEP1、准备好食材如图！

STEP2、西红柿一个，鸡胸肉一小块，切末备用。

STEP3、花甲不用太多，一碗即可

STEP4、虾皮准备一小把

STEP5、1.热锅下油，油热倒入生姜加鸡胸肉，肉炒断生加入西红柿炒出汤汁。2加生抽，蚝油，盐。喜欢吃味道重一点，喜欢颜色深点的汤汁的可以加点老抽。3.锅里加一大碗水，水开加入花甲，花甲开口后加入面疙瘩。4.面疙瘩煮的差不多了加入虾皮煮半分钟。5.最后加入葱花起锅。

STEP6、好了一碗鲜掉眉毛的花甲疙瘩汤就煮好了！

STEP7、面疙瘩有两种，我比太喜欢太浓稠的汤汁，喜欢筋道一点的口感。是用的第二方法做的疙瘩汤。1.准备一碗面，慢慢加水，慢慢搅拌，搅拌成絮状即可。这样的疙瘩汤煮出来汤汁比较浓稠。2.准备一碗面，加水揉成一个很稀的面团，下锅时双手打湿，把面团揪成小指甲头大小的小疙瘩入锅。记住一定要打湿不然粘手。