配料表:
详细做法:
STEP1、泡花胶。一开始我泡了四个,后来觉得好像不够再泡了两个,一个六个花胶
STEP2、提前泡一下干瑶柱红枣枸杞
STEP3、小南瓜去皮,蒸熟,再用搅拌机加少许水搅拌成汁。
STEP4、清洗好鲍鱼和鸡,鸡提前焯水
STEP5、准备就绪啦
STEP6、先放花胶,一半鸡肉(鸡胸,鸡爪,脖子和一些比较柴的肉)干瑶柱,红枣枸杞先煲半小时
STEP7、半小时后依次加入南瓜汁,煲开之后加入鸡肉(鸡腿,鸡翅,鸡背部位)和鲍鱼,再10分钟,最后放入竹荪,分钟。
STEP8、关火后加适量的盐就可以吃啦
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