STEP1、准备好鸡腿肉，一盒这样大概500克。其实什么鸡肉都行，鸡腿比较嫩滑。

STEP2、鸡肉去骨切块。清水洗净然，后尽量弄干。

STEP3、腌一下肉：（这里是味道的关键）按上面的分量放入油，盐，糖，生粉，耗油，老抽，生抽，姜片。（姜片）

STEP4、均匀捞好。强烈建议舔两口看看味道够不够！觉得咸了放点糖什么的，根据自己口感调味！！在正式使用前腌大概15-20分钟。

STEP5、切葱花备用。（喜欢多少放多少）

STEP6、洗米做饭，5个鸡腿的分量推荐1.5-2杯米的分量。（一到两人食用）煮饭前加几滴芝麻油，一点点就够了啊！

STEP7、这里最关键！敲黑板！饭煮到半熟，下面饭差不多好了但是有一些米水还没完全干掉（咕噜咕噜的时候）。加入腌制好的鸡腿肉。这个要快，得马上盖好！基本上是靠水蒸气把鸡腿弄熟。每个电饭煲时间不确定，这个确实要一点点经验参考时间。

STEP8、饭熟加入葱花。再用余温闷一下鸡腿确保熟了。如果已经不够热量建议可以再按一下煮饭键，加热十分钟左右。然后正式开吃。