STEP1、大水烧开，把海贝煮至开盖立刻捞起，鲜虾变色捞起，肥牛变色捞起，均装盘备用。金针菇洗好备用。

STEP2、番茄皮划十字刀口，放进煮开的水里翻滚几下捞起去皮，切小块放油锅翻炒至出汁炒软，加入番茄汁加深颜色并调味，然后加水煮出浓汤

STEP3、按顺序放入海贝，鲜虾，金针菇，煮三分钟，放入盐调味，最后倒入肥牛，翻炒均匀即可，不宜长时间煮肥牛，会影响肥牛的口感。

STEP4、鲜甜好吃，开动吧