STEP1、准备好所有食材，清洗干净。金针菇切掉根部，撕好。西红柿切丁。肥牛放入开水中焯变色捞出。

STEP2、锅中入油，放葱蒜末爆香，倒入蕃茄丁，翻炒出汁。

STEP3、加入2勺番茄酱翻炒均匀。

STEP4、倒入清水煮沸，加1勺白胡椒粉。

STEP5、加2勺生抽、1勺蚝油。

STEP6、放入、肥牛，煮一会儿放入适量盐。肥牛。