配料表:
详细做法:
STEP1、备菜,鸡爪洗净,去指甲,1个鸡爪剁成2块,用开水焯掉血末,洗净备用虾,清洗,后,直接煮熟,捞出备用洋,块,厚片,块,好备用
STEP2、烀鸡爪,压力锅随便个功能,鸡爪,放点大料(料酒去腥味,10分钟就可以了,盛出备用
STEP3、油锅烧热,倒入葱姜蒜,洋葱,郫县豆瓣酱,炒出红油,再放入土豆,白菜,放入酱油,盐,糖,鸡爪,一起炖,添水呦,鸡爪,收就好了
STEP4、把煮好的虾放里,搅拌一下,就可以出锅了
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