配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、给鸡爪剪掉指甲
STEP3、给虾去虾线
STEP4、放料酒和姜片凉水煮开去腥
STEP5、煮开去掉血沫,捞出放在冷水下冲冲冲
STEP6、鸡爪晾干,锅里烧热放油
STEP7、放葱蒜花椒爆香,喜欢吃辣的朋友也可以放点小米椒
STEP8、有香味后,放一勺豆瓣酱炒出红油
STEP9、放入鸡爪炒均匀
STEP10、然后放一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺辣酱。
STEP11、炒均匀后,加热水没过鸡爪,放入土豆玉米
STEP12、不用翻动,大火把水烧开
STEP13、小火慢炖30分钟
STEP14、开锅,把铺上,开锅。味道更浓稠,翻动下,在煮,关火再,食材味道会更立体哦
STEP15、美味开动啦养胖男朋友的第314天。