热菜家常菜
香辣鸡爪玉米煲
如果家里没有香叶八角类的小配料，也可以不加，直接用料酒加姜片煮鸡爪就可以了
配料表：
- 鸡爪 （10只）
- 盐 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 花椒 （适量）
- 香叶 （2片）
- 八角 （1个）
- 姜 （半个）
- 玉米 （2根）
- 火锅底料 （三分之一包）
- 油 （适量）
- 葱: （2根）
- 辣椒 （1条）
- 蒜 （6瓣）
详细做法：
STEP1、所需配料全部洗净，切好备用
STEP2、鸡爪加入香叶八角姜煮沸捞出，冲洗干净后放一边备用，玉米剁成小段备用
STEP3、起锅热油，放少许冰糖炒融，加鸡爪翻炒上色，放葱姜蒜，辣椒，花椒，少许火锅底料，1勺料酒，一勺老抽，翻炒均匀，加没过鸡爪的水，煮开，放入玉米，煮至收汁即可
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