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热菜家常菜

蔬菜汤荞麦面

蔬菜和面条都可以换,但是鸡蛋皮是灵魂!!!

配料表:

  • 蔬菜 (适量)
  • 荞麦面 (50克)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 娃娃菜 (半棵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米粒 (适量)

详细做法:

STEP1、菜洗好切好,我用了娃娃菜胡萝卜玉米(把冰箱里剩下的蔬菜都拿出来了,鸡蛋摊成蛋皮切丝

蔬菜汤荞麦面

STEP2、倒油放蒜炒香,再把蔬菜炒一下,我加了点糖,然后稍微出水后加入蛋皮。加冷水,不想等就加热水,水开后放盐,放面条

蔬菜汤荞麦面

STEP3、最后就是这样了!刚好一碗,都是蔬菜的鲜味

蔬菜汤荞麦面

STEP4、还榨了个黄瓜酸奶,换了刀切黄瓜但还是感觉闻着有蒜味

蔬菜汤荞麦面


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