热菜家常菜
滋味煲仔饭
配料表：
- 大米 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 苟记腊肠 （2条）
- 苟记腊肉 （一小块）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
- 油 （适量）
- 葱末 （适量）
- 香菜末 （适量克）
详细做法：
STEP1、1.泡大米，1个半小时左右。2.煮之前瓦锅内刷一层油。3.大米倒进去，加比平时少的开水，盖锅盖中火烧开，之后转小火。4.煮8分熟，铺上腊肠腊肉，沿着锅边淋一圈油，慢慢转动瓦锅，让瓦锅每个方位对着火停留2分钟左右，打上鸡蛋，慢慢焖熟。5.关火焖一会。6.调制酱油：适量白糖，酱油，蚝油，花生油。隔着火烧热，淋在腊味饭上。
STEP2、有好好吃的锅巴哟：）太！好！吃！了！
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