STEP1、全部食材

STEP2、干猴头菇，用淘米水泡三四个小时，然后用清水反复清洗，多洗几遍，不然味道会很苦！

STEP3、排骨开水煮5分钟，紧一下，去血水！

STEP4、加入黄酒，加了黄酒为了更好的去除肉腥味！

STEP5、另起一锅，把所有食材放进锅里！大火烧开！

STEP6、大火煮30分钟，转小火炖至排骨彻底熟了！我大概煮2个小时，肉特别烂，老人小孩吃都可以吃！

STEP7、出锅了，味道很不错的养胃汤！

STEP8、适合所有人群