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热菜家常菜

鸡油滑子菇汤

2022-03-19 10:41:07

很简单但是因为没看见菜谱就传一下。并没有步骤图因为太懒了。

配料表:

  • 滑子菇 (150克)
  • 鸡皮 (一只鸡腿剥下来的)
  • 白味增 (一大少)
  • 盐 (少许)
  • 长葱 (一小段)
  • 水 (一大碗)

详细做法:

STEP1滑子菇洗净根部的泥土备用。

STEP2、鸡皮放进锅里小火煎至金黄焦脆捞出弃用(也可以沾点盐吃了,贼香)

STEP3、沥干水分的滑子菇倒入鸡油内翻炒片刻,加水。

STEP4、煮开后转小火,挖一大勺白味增盛少许汤调开后倒入锅里。

STEP5、小火熬煮5分钟左右,加盐调味后盛出。

STEP6、长葱切成圈撒上就可以喝啦!


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