配料表:
详细做法:
STEP1、速冻新鲜松茸解冻,然后清洗干净改刀成小片待用
STEP2、虫草花用凉水浸泡,然后清洗干净待用
STEP3、速冻黄牛肝菌解冻后,改刀成片待用
STEP4、平菇剪去根蒂,洗干净待用
STEP5、大白菜洗干净,用刀切成块待用
STEP6、素半边鸡改刀成小块待用
STEP7、黑木耳用水涨发开,洗干净撕裂成小块待用
STEP8、取盆放入平菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳加水上笼蒸1小时
STEP9、1小时后,捞出平菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳留作它用,放入松茸、虫草花、黄牛肝菌,调味少许盐,上笼蒸1.5小时,出笼倒入紫砂壶中即可
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