配料表:
详细做法:
STEP1、这就是所有准备的材料,材料的处理应该是这样的:第一,提前泡好猴头菇然后剪成小块。第二,虫草花也需要提前泡一下,洗一下。第三,骨头要要用沸水灼一下。第四,鹌鹑洗净,对半切开。
STEP3、因为最近喉咙不是很舒服,所以呢,我就加了无花果干和百合干,这两个食材呢,有润喉滋润的功效。
STEP4、接下来就是最重要的一步了,将所有的材料放进高压锅,加入纯净水,设置到煲汤的模式。
STEP5、很多人认为,用高压锅煲老鸡汤的浓郁度不够,我告诉大家一个小窍门:当高压锅的汤煲好了之后,排完气,你就打开高压锅的锅盖子,打开锅盖继续煲10分钟到15分钟左右汤就非常浓郁了。
STEP6、完成