STEP1、材料备齐，姬松茸冲洗干净后浸泡20分钟，鸡洗干净，瘦肉切大块，党参切段。把姜片姬松茸和浸泡的水一起倒锅里煮开后加入党参鸡瘦肉，煮开后撇去浮沫，撇干净。煮40分钟，把多余的油撇掉，加盐调味，出锅。