配料表:
详细做法:
STEP1、材料如图
STEP2、羊肚菌提前泡水,因为有些会很多沙子,要多抓洗几次
STEP3、把红枣陈皮灵芝洗一下之后放炖盅
STEP4、红枣祛核
STEP5、无花果掰开,出味十足
STEP6、虫草也要稍微泡一下,虫体跟草的链接处要指甲刮一下,会有很多泥巴
STEP7、瘦肉清洗干净,最好选猪展肉,嫩一点
STEP8、切块放入炖盅
STEP9、再放虫草
STEP10、最后加羊肚菌
STEP11、加入适量的水,我是按每人一碗的份量来家,我加入五人份量。
STEP12、盖上锅盖,依立电子炖盅炖一个半小时
STEP13、炖好啦,加盐少许调味
STEP14、浓郁的菌菇香