STEP1、银耳泡开（大概15分钟），剪掉黄色的根部，撕成小朵，反复淘洗。红枣切开。

STEP2、冰糖放多点。因为是唯一的调味料啦。

STEP3、养生枸杞怎么能少。

STEP4、半锅水，银耳煮熟会长大很多，水别少。

STEP5、煮，煮，小咕嘟。

STEP6、两小时后就变成黏黏糊糊满是骨胶原的银耳汤啦。剪开的红枣味会渗入汤里。

STEP7、不用放淀粉，就很顺滑。