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冰糖银耳雪梨汤

个人建议用新鲜银耳,但新鲜银耳不易保存,买回来可以放冷冻,保存三个月没问题,每次吃的时候直接拿出来就可以用。

配料表:

  • 梨 (1个)
  • 银耳 (半朵)
  • 冰糖 (12粒左右)
  • 枸杞 (20粒)
  • 木瓜 (半个)
  • 清水 (3碗)

详细做法:

STEP1、准备半个木瓜,切小块。(家里没有木瓜可不放,加几颗红枣做成红枣枸杞银耳雪梨汤,一样好喝)

冰糖银耳雪梨汤

STEP2、新鲜银耳半朵,洗净撕成小块。

冰糖银耳雪梨汤

STEP3、雪梨一个,切小块。

冰糖银耳雪梨汤

STEP4、准备冰糖以及枸杞。喜欢吃甜一点的,可以根据后面需要适量增加。

冰糖银耳雪梨汤

STEP5、所有材料倒进电饭锅,加三碗清水。选择煲汤模式,煮一个小时至一个半小时即可。新鲜银耳出胶多,煮出来的汤非常浓稠,好看又好喝!

冰糖银耳雪梨汤

STEP6、当当当!成品来了

冰糖银耳雪梨汤

STEP7、炖了两个小时,全是银耳胶。木瓜也炖的香气扑鼻,好喝!

冰糖银耳雪梨汤


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