STEP1、准备食材：中筋面粉50克黄油50克鲜虾肉50克蘑菇50克盐3克淡奶油50毫升白胡椒1克

STEP2、蘑菇切片备用

STEP3、10克黄油入锅，中小火融化»同款电陶炉开6档

STEP4、倒入蘑菇，翻炒1分钟左右，倒入虾肉，炒至变红，盛出备用

STEP5、奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化

STEP6、加入中筋面粉，搅拌均匀，把面粉炒熟炒香»炒面的同时，小心别溅到身上

STEP7、倒入适量清水，用蛋抽不停搅拌至粘稠»用凉水防止面起疙瘩»加入清水后多搅拌，让炒过的黄油面糊完全与水融合，这样出来的奶酱才会细腻

STEP8、倒入虾肉、蘑菇，继续搅拌1分钟左右

STEP9、倒入淡奶油，继续搅拌1分钟左右

STEP10、倒入盐、黑胡椒，搅拌1分钟左右，即可盛出

STEP11、丝滑的口感和浓郁的奶香，只要你尝过一口就会爱上。