STEP1、把平菇清洗干净，每个火锅丸子都切成二半，锅里倒入少量色拉油，锅里倒入开水一大锅，把清洗好的平菇和火锅丸子放入锅中煮，煮熟了放适量盐、少许鸡精、少许葱花起锅。