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热菜家常菜

白萝卜枸杞排骨汤

配料表:

  • 萝卜 (500克)
  • 排骨 (500g)
  • 枸杞 (15克)
  • 盐 (5克)
  • 姜片 (10克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味

STEP2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟

STEP3排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了


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