热菜家常菜
萝卜虾汤
1、再简单些可用不用小葱2、因为本人和家人比较喜欢这道菜，所以用量比较大，饭量小的材料可以减半3、汤真的特别好喝，所以我都是加比较多的水，如果不太喜欢的加水量可以适当减少
配料表：
- 活虾 （10-20只）
- 青萝卜 （1个）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 小葱 （一根）
详细做法：
STEP1、准备材料，青萝卜洗净去皮，虾剪去须，剔除虾线，洗净备用
STEP2、青萝卜擦成丝，小葱洗净切小段
STEP3、热锅放油，油热后放小葱段煸炒稍干
STEP4、放入萝卜丝翻炒几下
STEP5、倒入没过萝卜丝的水，（因为我喜欢喝汤，所以每次放多点的水）盖盖子，开锅后炖煮十分钟左右，至萝卜绵软
STEP6、放入虾，适量的盐，搅拌下炖煮三五分钟即可
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