热菜家常菜
香菇山药汤
1、山药拍泥时可以拍得很烂很细腻，也可以留一部分山药丁。2、山药要挑选糯糯的，淀粉多的。这样才好吃。太脆的口感没那么好。3、可以放芹菜碎，香菜碎，也可以放葱末。4、加一勺猪油会更香。5、小心山药的黏液会痒手，削皮时记得套一个塑料袋。
配料表：
详细做法：
STEP3、山药泥倒入锅中。翻动以免粘锅。待山药和香菇煮熟。
STEP4、煮熟大概需要5分钟。山药占水的1/2以上
STEP5、加盐，加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起。
STEP6、可以开喝啦。
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