STEP1、1、将莲藕洗净去皮切小块、猪蹄焯水去浮沫洗净后备用.将紫砂锅里放入葱姜、倒入藕块、猪蹄，加入适量纯净水.

STEP2、2、盖好锅盖、文火慢炖1个半小时.

STEP3、3、莲藕煮的特别糯、糯糯的汤汁和猪蹄相结合，味道简直绝了，大家都可以试试，一次便爱上煲汤哦.