配料表:
详细做法:
STEP1、各种调料洗净擦干,切段切片备用。
STEP2、排骨冷水下锅煮至变色,捞出冲去血沫,加入料酒去除腥味。
STEP3、冷水下排骨,调料。煮一小时。
STEP4、煮排骨时候芋头改刀备用。排骨煮一小时以后加入芋头,放少许盐。
STEP5、出锅前尝下味道,如果不咸可以在加盐。
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