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热菜家常菜

山药苹果花胶鸡汤

1、此汤分量刚好可以一家三口一人一碗饮用,如果人多的话可适当加量。2、鸡肉也可换成排骨或鸽子等其它肉类。

配料表:

  • 小黄花鱼胶 (5片)
  • 淮山 (一小段)
  • 苹果 (半个)
  • 母鸡 (300克)
  • 枸杞 (一小把)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1花胶提前一晚泡发好。

山药苹果花胶鸡汤

STEP2、淮山洗干净削皮切段。

山药苹果花胶鸡汤

STEP3苹果洗干净去核切小块。

山药苹果花胶鸡汤

STEP4、鸡肉洗干净切块。

山药苹果花胶鸡汤

STEP5、锅内烧开水,倒入鸡块灼一下水捞起,再用清水冲洗干净沥干水。

山药苹果花胶鸡汤

STEP6、将所有材料放入瓦煲内,加入六碗清水,大火烧开后中小火煲20分中,加盐调味即可。

山药苹果花胶鸡汤

STEP7、满满的胶原蛋白,味道清甜可口,操作既简单又快手,清晨喝上一碗,健脾润肺养颜又养胃哦!

山药苹果花胶鸡汤


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