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热菜家常菜

#回家吃饭#胡萝卜马蹄汤

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配料表:

  • 猪脊骨 (2kg)
  • 胡萝卜 (150g)
  • 马蹄 (150g)
  • 玉米 (1根)
  • 茅根 (50g)
  • 土豆 (150g)
  • 太太乐美极鲜味汁 (1勺)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、猪脊骨放入凉水中浸泡半小时,将玉米、土豆改刀切块,备用;

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STEP2、猪脊骨洗净、冷水下锅、小火焯水撇除血水后盛出,再用温水冲洗干净;

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STEP3、锅内放油,将猪里脊骨煎至焦黄色,盛出沥干油,备用;

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STEP4、砂锅放水,水开后放煎好的猪脊骨,大火煲15分钟,再改小火煲1个小时;

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STEP5、再放胡萝卜马蹄、玉米、茅根等,大火烧开,改小火煲半个小时;

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STEP6、将太太乐美极鲜味汁、醋、辣椒油做成蘸料,汤出锅前撒上盐即可。

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STEP7、太太乐美极减盐鲜味汁产品升级上市

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