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热菜家常菜

野苋菜头蛋花汤

2022-03-19 10:41:07

只要是大肠热,湿热,便秘,口气重的人都可以饮用此汤!(脾胃虚寒的人除外)

配料表:

  • 苋菜头(大个) (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 花生油 (少许)

详细做法:

STEP1、把野苋菜头洗干净,切成小段!

野苋菜头蛋花汤

STEP2、野苋菜头加水煲40分钟,用勺压,能压偏为止,把野苋菜头捞出装盘!

野苋菜头蛋花汤

STEP3、在煲加入少许花生油,然后加入鸡液。(鸡蛋加盐打散)慢慢倒入煲里,小火煮2分钟,加入少许盐调味即可!


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