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热菜家常菜

娃娃菜虾滑汤宝宝辅食天天学

要是上面的步骤有什么不清楚的地方,可以提问的哦,关注我更方便!更多原创食谱、视频,请关注——公众号:宝宝辅食天天学(baobaofood)私人号:tianbb316微博:宝宝辅食君

配料表:

  • 鲜虾肉 (40g)
  • 娃娃菜 (4片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 柠檬片 (1片)

详细做法:

STEP1、鲜虾去虾线

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STEP2娃娃菜切段

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STEP3、滴入柠檬汁,加入半个蛋清

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STEP4、余下的蛋清和蛋黄留着备用,搅拌成虾泥

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STEP5、倒出虾滑,用筷子顺时针搅拌上劲

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STEP6、烧开一锅水,放入娃娃菜熬煮10分钟

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STEP7、勺子沾水,挖入虾滑

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STEP8、煮至浮起

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STEP9、往汤里倒入之前的蛋清蛋黄

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STEP10、搅拌成蛋花即可

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STEP11虾滑爽滑弹牙,娃娃菜汤清甜鲜美

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