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热菜家常菜

上汤娃娃菜

娃娃菜可以换成其他喜欢的蔬菜

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 皮蛋 (1个)
  • 虾米 (10克)
  • 蒜米 (4瓣)
  • 葱花 (适量)
  • 食用油 (5克)
  • 浓汤宝 (1个)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材和份量

上汤娃娃菜

STEP2娃娃菜洗干净,对半切开后切每边切成4份

上汤娃娃菜

STEP3、皮蛋去壳切成小块,虾米用水清洗后泡一会

上汤娃娃菜

STEP4、.蒜米去皮切小块,香葱洗净后切出葱白和葱花段

上汤娃娃菜

STEP5、热锅下油,放入葱白和蒜米小火煸出香味

上汤娃娃菜

STEP6、加入虾米翻炒一分钟

上汤娃娃菜

STEP7、加入皮蛋炒一会

上汤娃娃菜

STEP8、加浓汤宝、盐和适量的水煮开,煮到汤汁有点白色最好

上汤娃娃菜

STEP9、放入娃娃菜,盖上锅盖大约煮1-2分钟

上汤娃娃菜

STEP10娃娃菜煮软后关火

上汤娃娃菜

STEP11、把娃娃菜捞起来放入碗底,装皮蛋和虾米,把汤倒入碗里,撒上适量的葱花

上汤娃娃菜

STEP12、白菜这做法简单,不上火还补钙,俩孩子都抢着吃

上汤娃娃菜


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