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热菜家常菜

鱼汤胡萝卜面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (少许)
  • 青菜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1胡萝卜切碎,放入料理机打成汁备用

鱼汤胡萝卜面

STEP2、少许面里加入胡萝卜汁鸡蛋,(加入少许盐)搅拌,一个方向的柔成面团,还是保鲜膜醒面片刻(忘记拍了,这是剩的面留以后发面用的)

鱼汤胡萝卜面

STEP3、面醒好后擀成面皮然后叠起来切,切好如图给撒开在撒少许面粉在上面

鱼汤胡萝卜面

STEP4、这是肉(肉,肉)

鱼汤胡萝卜面

STEP5、小青菜洗好后一定要放入开水烫一下,锅中烧开水放入面条(因为是小宝宝吃的,所以在烧水的时候就先把小青菜放入了)面条熟后捞出放入鱼汤

STEP6、完成

鱼汤胡萝卜面

STEP7、这是自家的芝麻

鱼汤胡萝卜面

STEP8、将剩的面擀成薄片撒上芝麻放入平底锅中,面中间鼓气泡了翻面,两面差不多就熟了

鱼汤胡萝卜面


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