STEP1、筒骨切成你喜欢的大小萝卜们滚刀切大块生姜切片，葱切段

STEP2、筒骨冷水下锅，一定是冷水下锅，加入三片生姜和一勺料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出冷水冲洗干净

STEP3、妈耶，中间那步忘记拍照了就是把筒骨和生姜还有大葱以及红枣扔进砂锅/普通锅里，大火煮开后关小火煮一个小时然后放入萝卜们再煮半个小时或者一个小时，出锅前5分钟加盐，关火前淋入香油，完成

STEP4、搭配米饭也很不错