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热菜家常菜

山药枸杞乳鸽汤

配料表:

详细做法:

STEP1、乳鸽洗净,放入锅中加足量水、姜片、昆布;烧至水开后转小火,加入半杯黄酒,几滴醋继续炖煮。期间注意随时撇去血沫。

山药枸杞乳鸽汤

STEP2、枸杞用水泡发备用

山药枸杞乳鸽汤

STEP3、煮至汤色浓稠后,将去皮切块的山药放入,继续炖煮10-15分钟

山药枸杞乳鸽汤

STEP4、加入枸杞,加盐调味,继续炖煮10-15分钟

山药枸杞乳鸽汤

STEP5、最终成品(图片上是用乳鸽汤泡了羊栖菜饭,因此有褐色的羊栖菜夹杂在里面)

山药枸杞乳鸽汤


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