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热菜家常菜

鸽子汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸽子 (1只)
  • 枸杞 (一小把)
  • 姜 (5片)
  • 红枣 (9颗)
  • 百合 (一小把)
  • 料酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (7朵)

详细做法:

STEP1鸽子改刀鸽子头不要,香菇百合泡发,鸽子焯水

鸽子汤

STEP2、红枣枸杞洗净

鸽子汤

STEP3、把处理好的食材全放到锅里加水没过鸽肉,小火炖30分钟左右,出锅前加盐,胡椒粉,蒜叶。

鸽子汤

STEP4、装盘。

鸽子汤


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