STEP1、鸭子杀好.洗干净.毛拔掉.

STEP2、笋干.咸肉用水泡下.把咸味泡掉

STEP3、可以泡点黑木耳

STEP4、个人喜欢吃香菇金针菇.不喜欢可以不放

STEP5、葱一小把.姜切片

STEP6、咸肉也切片

STEP7、鸭子放到砂锅中笋干.咸肉.姜.葱一起放进砂锅中加水.水要多一点最好把鸭子全部浸泡在水中.

STEP8、放上黄酒大火烧开.转小火慢慢烧.我烧了4个小时

STEP9、烧到一半的时候放香菇.金针菇.黑木耳.

STEP10、准备起锅的时候放几颗枸杞.就完成了