STEP1、娃娃菜用盐水洗泡3分钟

STEP2、油热后放入虾米爆炒至香味四溢

STEP3、把事先准备好的皮蛋咸鸭蛋各2颗捣碎至一起（喜欢淡味的可少放一颗鸭蛋黄）

STEP4、把捣碎的皮蛋咸鸭蛋放入炒虾米的油锅中一起翻炒，并倒入清水

STEP5、水开后放入娃娃菜，水没过菜即可

STEP6、极鲜上汤娃娃菜做好了