1.虫草花按每人次5克的量计算就可以了；2.虫草花只要洗净表面的浮尘就可以了；3.不喜欢太油腻可以事先将鸡去皮；4.如果用砂锅慢炖的话，在水开后转小火炖1.5小时左右。虫草花的功效：1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。