热菜家常菜
海底椰鸡汤
我是在超市买的三黄鸡，人家帮我切成块儿，去掉鸡头鸡屁股鸡翅尖，鸡爪，很方便。鸡肉一定要焯水，冷水入锅可以逼出更多的血水，这样的鸡汤没有腥味。
配料表：
- 海底椰 （克）
- 蜜枣 （个）
- 枸杞 （粒）
- 三黄鸡 （一只）
- 玉竹
- 百合
- 银耳雪梨干
- 姜片
详细做法：
STEP1、之前在某宝买过广东那边的煲汤套餐，发现非常好喝，后来就记住了配比，一直自己准备材料，这样更便宜，其实不难，都是很平常的食材。海底椰，银耳，玉竹，百合，雪梨干浸泡冷水30分钟。
STEP2、三黄鸡冲洗几遍再凉水入锅，加料酒，姜片，烧开
STEP3、捞出，反复冲洗干净，将姜片捞出扔掉
STEP4、连同枸杞，蜜枣，和浸泡过的食材一同入锅，加入新鲜的姜片，3到4片。加入开水，水开后小火炖2个小时即可。
STEP5、这就是我的第一个菜谱，值得尝试，祝大家身体健康，幸福开心每一天！
