热菜家常菜
老母鸡汤简单易学
配料表：
- 老母鸡 （1只）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 桂皮 （2块）
- 茴香 （2个）
- 大枣 （5个）
- 枸杞 （10粒）
- 香菇 （5朵）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、母鸡剁块洗净（清洗时一定要去掉所有鸡油）将鸡块葱姜（葱切段姜拍碎即可）大枣枸杞桂皮八角香菇同时放入，最后倒入两勺料酒少许盐（料酒不要太多味苦）用高压锅炖60分钟即可
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