配料表:
详细做法:
STEP1、猪肺放在水龙头往里灌水,直至整个猪肺发涨,然后让肺里的水流出,再灌水,再流,如此重复10—15次,直到猪肺变白
STEP2、把猪肺切大块,放到锅里(不用放油)炒干水分
STEP3、猪骨焯水,杏仁、银耳、无花果浸泡一小时
STEP4、胡萝卜去皮切滚刀,雪梨去芯切一开四
STEP5、瓦锅注入清水,水烧开后把所有的材料放进锅里小火煲3小时,放盐调味即可
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