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热菜家常菜

鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤

家里炖汤一般不放任何调料,喜欢的加入少许盐。适合4-5人食用,汤渣可以蘸酱油吃。

配料表:

  • 鹧鸪(鸡半只) (1只)
  • 瘦肉 (100-150)
  • 石斛 (20克)
  • 西洋参 (10克)
  • 水 (4-5饭碗)
  • 桂圆 (8粒)

详细做法:

STEP1、石斛用剪刀剪碎。

鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤

STEP2、鹧鸪,瘦肉焯过水。

鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤

STEP3、炖盅里加入纯净水及所有食材,放入炖锅中,设置炖汤时间为二小时。

鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤


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