热菜家常菜
肉沫芸豆橄榄菜
※把芸豆烫熟后放入凉水内是让芸豆脆点，不然太软了，就不好吃了※芸豆一定要烧熟，不然生芸豆是有毒的※做菜一定要最后在放盐再出锅，之后我会讲为什么的
配料表：
- 橄榄菜 （瓶）
- 猪肉 （克）
- 芸豆
- 蒜 （瓣）
- 油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡精 （少许）
- 十三香
详细做法：
STEP2、把猪肉切成肉沫，把肉沫放入碗里，碗里再放入油，少许料酒，一点点鸡精，十三香，然后搅拌入味等待备用
STEP3、然后锅内放入油，先炒蒜沫，然后把肉沫放入，炒匀后，放入刚刚烫好的芸豆段，在放入橄榄菜两大勺（根据个人喜好可以选择放入多少）
STEP4、大火炒出香味后，就可以出锅了（口味重的可以放入盐之后炒几下再出锅）
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