配料表:
详细做法:
STEP1、牛排洗净,切成大小适中的块,我切了四小块。两面都放入盐、鸡精和黑胡椒
STEP2、洋葱切1/3个,切成洋葱末,平铺在牛肉两边
STEP3、倒入红酒,淹没牛排放入冰箱腌制30分钟
STEP4、起锅,放入黄油,烧至融化
STEP5、倒入切成丝的洋葱,炒至有香味
STEP6、把腌制好的牛排放入开始煎炸,我没有将洋葱捞出,这样更好入味。
STEP7、另起锅烧油,待黄油烧热融化
STEP8、把蒜切碎,洋葱切小
STEP9、倒入锅中翻炒,炒出香味
STEP10、将之前的腌制牛排的汁水倒入锅中一起翻炒
STEP11、大火煮开香味,加入适量1勺耗油和1勺番茄酱
STEP12、加入适量盐和黑胡椒粉
STEP13、加入一些水淀粉(水淀粉搅拌)、和适量的白砂糖
STEP14、我一同用两个锅开火,一个煎牛排,一个做酱汁等汤汁熬至浓稠即可关火
STEP15、牛排煎好,摆盘
STEP16、将炒的酱汁淋在牛排上加一些三色仁摆盘
STEP17、摆盘1
STEP18、今天七夕节祝大家每个七夕都能和爱的人一起度过