配料表：
详细做法：
STEP1、面中加少许食盐搅匀，然用开水和面，揉成柔软面团，松弛20分钟
STEP2、肉馅中加入葱姜、料酒、酱油、盐、酸豆角、鸡蛋，搅拌均匀
STEP3、面团分成两份，擀两张两边薄，中间厚的面饼
STEP4、馅料厚厚的，抹均匀
STEP5、再盖上一张面饼，捏紧收边
STEP6、平底锅大火烧热加油
STEP7、开小火放入馅饼
STEP8、小火慢慢烙制两面焦黄即可
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