STEP1、土豆洗干净去皮。

STEP2、切片平铺在蒸锅蒸熟。

STEP3、可以用筷子戳一下，可以轻易戳开就是熟了。

STEP4、趁热把土豆压成泥。

STEP5、培根煎熟，不用放油。

STEP6、培根切丁，加盐，黑胡椒粉，芝士和土豆泥拌匀。

STEP7、将拌匀的土豆泥滚成圆球形。每个约35克，大概就行了，不用称。

STEP8、章鱼盘薄薄扫一层植物油。

STEP9、把土豆球放上去，电热锅调节至最高档。

STEP10、把土豆球两面烤至金黄色，然后表面淋番茄酱。