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热菜家常菜

自制腌酸豆角

2022-03-19 10:41:07

注意不能碰到油!

配料表:

  • 大蒜 (3个)
  • 豆角 (500克)
  • 盐 (15克(大约喜欢重口味可以加多一点))
  • 小米椒 (30个(吃不了辣也可以少一点))
  • 姜 (适量)
  • 米酒 (10克)
  • 白醋 (15克)

详细做法:

STEP1、把豆角洗干净沥水,然后把配料切碎,放入所有的调料搅拌均匀

自制腌酸豆角

STEP2、好了,装进密封罐或瓶,放阴凉地方一个星期可以打开试一下,好了,味道非常脆,喝粥或煮鱼时放一些也很好吃哦!

自制腌酸豆角


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