STEP1、1、我选的后腿肉，带有一点点肥，还是老样子口感不会很柴！加入几条榨菜丝一起剁碎，然后放盐、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油搅拌一下，这样肉糜中也是味道很鲜的！也是为了去腥

STEP2、2、盒装豆腐取出，铺在碗底，再加榨菜丝，放入适量料酒。

STEP3、3、将剁好的肉铺在豆腐上面，加入适量水和少许食用油，撒上葱花！放在电饭锅里蒸！可以和米饭一起煮，放个蒸架，这样省时间）

STEP4、4、最后就出锅啦！是不是很省力的懒人菜。