STEP1、白萝卜切丝撒上盐拌好(可以把白萝卜的辣味和苦味去除)，差不多15分钟就可以用清水洗净沥干水备用。

STEP2、处理好的白萝卜丝。

STEP3、苹果和梨切碎，能多碎就多碎，可以更好入味哟(我还放了柿子，是硬硬的那种，姜切丝，准备适量的辣椒，干花椒，盐。

STEP4、然后把白萝卜丝放进去，拌匀，尝好咸淡，辣辣的酱料就好啦，接下来就可以把它满满的塞在每一片白菜里(我是提前一天把白菜用盐腌过，脱水，可以更好的入味，每个地方都不要放过哟！

STEP5、辣白菜就做好啦，放在常温的地方，差不多两周就可以啦！